246.你用烟叶当调料?!
听完他的来历,赵若鸣直呼牛叉。
仙居谷这些非土生土长的外来家伙,好像都很有来头的样子。
比如老牛、悟空、抖抖。
之前一直搞不懂抖抖到底被谁咬了一口,后来能交流后他问过了,咬他的正是至圣先师孔夫子。
他老人家当时把还没有开启灵智的抖抖放在床头,时间久了就闻不出兰草的香味。
子曰:入芝兰之室,久而不闻其香。
他不知道是自己的鼻子出了问题,还是兰草出了问题,于是就咬了一口。
咬完之后,子曰:口感真差!
阙一味的故事讲了好几个小时,他讲完故事,正好时间来到晚上。
抬头看了一眼天色,询问道:“谷主,正好是晚饭时间……”
赵若鸣立马打断他:“正好我饿了!”
闻着他身上的香味,没饿的时候赵若鸣就有点忍不住,都不给他把话说完的机会。
既然来了,仙居谷厨子的手艺必须要亲自尝试一番。
他也想知道这个夭夭都赞不绝口的厨子,有什么惊人的厨艺。
烟草不烟草的小事,吃完了再说。
阙一味露出一个笑容,目光看向赵若鸣。
看了一阵,眉头微微邹起,疑惑道:“谷主,我怎么看不到你的口味偏好?”
他看不穿赵若鸣的修为就算了,连最引以为豪的的神奇功法,也在赵若鸣身上失效。
应该是众妙诀的隐藏效果。
赵若鸣淡淡一笑,逼装得飞起:“小伎俩,不值一提!”
阙一味点点头,不疑有他。
赵若鸣确认般问道:“所以,你有一眼看穿别人的口味喜好的能力?
小呆毛能直接获取别人语言里的信息,小百灵能一眼看穿别人有没有说谎,这棵肉桂还能看见别人的喜好口味。
仙居谷的小伙伴果然都是技术过硬!
“我做菜,讲究一人一味……”
“一人一味?所以你姓‘阙’名‘一味’?”
仙居谷小伙伴的名字必须由赵谷主亲起,对于这种人形的,有名字的,那也要用自己的称呼:“那我以后就叫你‘一味’了。”
“啊?”
阙一味的名字有它自己的含义,他从来没想过,自己的名字还能这么解读。
这样解读起来,比他本来的含义,更加高大上!
“谷主你随意。”他对自己的称呼不太在意,继续问道,“谷主您还没告诉我,你喜欢什么口味。”
“那我跟夭夭差不多,不挑食,来者不拒。”
“那我就随便露两手。”
阙一味先是从家畜种植那边取来现成的火,舀了一碗自己种植的大米,对跟在身后的赵若鸣道:“谷主,其实我最满意的是我的米。这里的米经过几千年清气的滋养,味道绝对是一绝!”
峰顶每天能获得的灵气极少,看来阙一味还不知道仙居谷的变化。
闻言,赵若鸣笑道:“我也最满意我的米,也许你会比我更满意!”
阙一味没听出话中的玄机,洗都不洗直接把米下锅:“我的米不需要淘。这样米煮出来的米汤又稠又香又解渴。”将锅盖盖上,“别看我煮米没有什么花里胡哨的多余动作,这种每天重复几便,持续几千年的技艺,才是真正的化繁为简。
我煮的米,就能代表我最高的厨艺!做菜,反而只是锦上添花。”
“我也这么觉得。仙居谷的米,就着酱油我都能吃两碗!”
赵若鸣说的是仙居谷,阙一味自动把它理解成他这里,露出了止不住的笑意。
至于菜,阙一味想了一下,径直来到99号灶台。
99味卡了他很久,他自己一直不太满意。
既然新谷主无所谓,不如就把这道菜做出来让谷主品鉴一下,说不定还能给自己一点什么建议。
至于前面98味,他自认为已经臻至完美,不接受任何建议!
灶上除开奇奇怪怪的厨具,还有一些五花八门的调料,引起赵若鸣的强烈好奇。
没有家家户户厨房必备的酱油、盐巴、味精、鸡精啥的,全是些像是中草药,或者见所未见的颗粒状东西。
其中有一种看起来还特别眼熟,长得很像老支书烟斗里晒干的烟叶。
只是摆在灶台上的是很小的颗粒,让赵若鸣不敢确认。
阙一味开始做菜之后就不再说话,不管赵若鸣问什么,他都不搭声。
最终赵若鸣放弃了这么荒唐的猜测。
应该没有哪个厨子吃饱了撑的,拿烟叶当调料才对。
十五分钟后,菜肴出锅。
阙一味把盘子递给赵若鸣,径直走向别的灶台:“谷主,这道菜好了,等我再烧两道菜。两个人三个菜,虽然不多,但不浪费。”
“很好,仙居谷一直推行光盘行动。”
看他烧菜是一种享受,等他烧菜是一种煎熬。
赵若鸣端着菜来到桌边坐好,眼睛就没离开过上面。
颜色丰富,色泽鲜艳。晶莹剔透间,点缀着反射的高光亮点。
还没开吃,已经把眼睛给看饿了。
他做菜的手法,菜肴的色香味,甚至就连最后的装盘,都是赵若鸣无法超越的。
虽然还没尝到味道,赵若鸣已经甘拜下风。
余下的两道菜应该没有这道复杂,总共只花了十分钟。
阙一味一落座,赵若鸣迫不及待开动。
初入口,百味皆具。酸甜苦辣咸甘涩……
让人欲罢不能的味道,恰到好处传递到舌尖,勾动着浑身的馋虫。
细一品,直击灵魂。
一种无法言明的奇特,颠覆了他几十年的味觉思维,美妙到身上每一个毛孔。这一口下去,尝到的好像是人生。
厨师的追求,就是食客的享受。
看见谷主那模样,阙一味笑问道:“谷主,感觉如何?”
只尝了一口,口味瞬间被养刁。这种小伙伴,必须掌管大食堂!
“只可意会不可言传。简单说来:从未尝过,尝过不忘!这道菜,是我有生以来吃过最美味的一道菜!”
“这道菜当不起谷主这样的赞誉。99味还没有完全研究透,前面98味的完美程度,都在它之上。谷主尝尝这两道菜。”
果然,自己的格局还是小了。
被自己夸得天上有地上无的,在阙一味看来,只是个残次品。
赵若鸣立马分别尝试另外两道,完全不同的口味,似乎是要比第一道菜更好吃一些。
“所以你第一道菜花的时间更久,是因为没有研究透,不是因为你更用心?”
“我很用心,只是确实没有研究透,所以花的时间更长一些。”阙一味承认了自己的不足,开始帮赵若鸣盛饭,“谷主觉得这道菜,还有什么可以改进的地方吗?”
一个极其专业的人士,像半吊子问了一个非常高深的问题……
即便不懂,也要装懂,可以先从旁敲侧击开始:“这道菜叫什么名字?”
“没有起过正经名字,就叫‘第99味’。”
“那第二道菜是不是叫‘第64味’,第三道菜肯定是‘第15味’。”
“是的。”
很好,你这起名方法,得到了本谷主几分真传!
看似随心所欲,实则包罗万象。
“64味应该用的是兔肉。麻辣的味道融合非常完美,我只能勉强才能从中尝出一些兔肉本来的味道。
15味是青菜碎丸和鱼丸,用米汤调煮,清淡咸香,正好和64味形成完美的互补。
至于99味……说实在的,口味非常丰富。甚至用了什么食材,我都尝不出来。”
得到来自谷主的强行点评,阙一味露出一个苦笑:“这就是99味一直不成功的原因。再好的味道,要是完全掩盖掉了食物本来的味道,那不管锅里放的是什么,好像都没有什么区别。”
“那你的原材料到底是什么?”
“很多。谷主你筷子上夹的,是鸡肉和菜心。”
“鸡肉?这绿色的,你说是菜心我信。这红色的,你告诉我是鸡肉?”
鸡肉,赵若鸣见过黑色,白色的,淡黄色,就是没有见过红色的。
难道阙一味用的是火鸡?
可是刚刚他看过了,这里根本就没有养这种洋鸡。
“我用的调料,会把鸡肉染成红色。”
说到调料,赵若鸣本来已经按下去的兴趣再一次被提起来:“我刚就想问来着,你用的那些调料都是些啥,我一种都不认识。”
见谷主停下猛吃的节奏,也要问出这个问题,阙一味脸上浮现出一抹神秘的笑容。
这是《千奇百味经》的核心灵魂,也是自他和伊尹分道扬镳后,把探索创新精神发挥到极致的证明。
“有百花、蛇果、香草根……”
他说了一大堆,让赵谷主直呼想不到。
这都是些什么奇奇怪怪的调料!
事实证明,他是一位神厨。神厨的神不光在菜肴的味道上,还在于调料的选用上。
赵若鸣瞬间失去探索99味都用了什么原料的想法,好吃就完了,管它那么多干嘛。
阙一味还在详细介绍他的神奇调料:“猪厚脂、凤凰衣、烟叶……”
“等下!”赵若鸣条件反射一抬手,“你刚刚说你用了啥?!”
赵若鸣的动作猛的一下,搞得阙一味有点诧异:“烟叶啊……”
“烟叶?!你用烟叶当调料?!”
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仙居谷这些非土生土长的外来家伙,好像都很有来头的样子。
比如老牛、悟空、抖抖。
之前一直搞不懂抖抖到底被谁咬了一口,后来能交流后他问过了,咬他的正是至圣先师孔夫子。
他老人家当时把还没有开启灵智的抖抖放在床头,时间久了就闻不出兰草的香味。
子曰:入芝兰之室,久而不闻其香。
他不知道是自己的鼻子出了问题,还是兰草出了问题,于是就咬了一口。
咬完之后,子曰:口感真差!
阙一味的故事讲了好几个小时,他讲完故事,正好时间来到晚上。
抬头看了一眼天色,询问道:“谷主,正好是晚饭时间……”
赵若鸣立马打断他:“正好我饿了!”
闻着他身上的香味,没饿的时候赵若鸣就有点忍不住,都不给他把话说完的机会。
既然来了,仙居谷厨子的手艺必须要亲自尝试一番。
他也想知道这个夭夭都赞不绝口的厨子,有什么惊人的厨艺。
烟草不烟草的小事,吃完了再说。
阙一味露出一个笑容,目光看向赵若鸣。
看了一阵,眉头微微邹起,疑惑道:“谷主,我怎么看不到你的口味偏好?”
他看不穿赵若鸣的修为就算了,连最引以为豪的的神奇功法,也在赵若鸣身上失效。
应该是众妙诀的隐藏效果。
赵若鸣淡淡一笑,逼装得飞起:“小伎俩,不值一提!”
阙一味点点头,不疑有他。
赵若鸣确认般问道:“所以,你有一眼看穿别人的口味喜好的能力?
小呆毛能直接获取别人语言里的信息,小百灵能一眼看穿别人有没有说谎,这棵肉桂还能看见别人的喜好口味。
仙居谷的小伙伴果然都是技术过硬!
“我做菜,讲究一人一味……”
“一人一味?所以你姓‘阙’名‘一味’?”
仙居谷小伙伴的名字必须由赵谷主亲起,对于这种人形的,有名字的,那也要用自己的称呼:“那我以后就叫你‘一味’了。”
“啊?”
阙一味的名字有它自己的含义,他从来没想过,自己的名字还能这么解读。
这样解读起来,比他本来的含义,更加高大上!
“谷主你随意。”他对自己的称呼不太在意,继续问道,“谷主您还没告诉我,你喜欢什么口味。”
“那我跟夭夭差不多,不挑食,来者不拒。”
“那我就随便露两手。”
阙一味先是从家畜种植那边取来现成的火,舀了一碗自己种植的大米,对跟在身后的赵若鸣道:“谷主,其实我最满意的是我的米。这里的米经过几千年清气的滋养,味道绝对是一绝!”
峰顶每天能获得的灵气极少,看来阙一味还不知道仙居谷的变化。
闻言,赵若鸣笑道:“我也最满意我的米,也许你会比我更满意!”
阙一味没听出话中的玄机,洗都不洗直接把米下锅:“我的米不需要淘。这样米煮出来的米汤又稠又香又解渴。”将锅盖盖上,“别看我煮米没有什么花里胡哨的多余动作,这种每天重复几便,持续几千年的技艺,才是真正的化繁为简。
我煮的米,就能代表我最高的厨艺!做菜,反而只是锦上添花。”
“我也这么觉得。仙居谷的米,就着酱油我都能吃两碗!”
赵若鸣说的是仙居谷,阙一味自动把它理解成他这里,露出了止不住的笑意。
至于菜,阙一味想了一下,径直来到99号灶台。
99味卡了他很久,他自己一直不太满意。
既然新谷主无所谓,不如就把这道菜做出来让谷主品鉴一下,说不定还能给自己一点什么建议。
至于前面98味,他自认为已经臻至完美,不接受任何建议!
灶上除开奇奇怪怪的厨具,还有一些五花八门的调料,引起赵若鸣的强烈好奇。
没有家家户户厨房必备的酱油、盐巴、味精、鸡精啥的,全是些像是中草药,或者见所未见的颗粒状东西。
其中有一种看起来还特别眼熟,长得很像老支书烟斗里晒干的烟叶。
只是摆在灶台上的是很小的颗粒,让赵若鸣不敢确认。
阙一味开始做菜之后就不再说话,不管赵若鸣问什么,他都不搭声。
最终赵若鸣放弃了这么荒唐的猜测。
应该没有哪个厨子吃饱了撑的,拿烟叶当调料才对。
十五分钟后,菜肴出锅。
阙一味把盘子递给赵若鸣,径直走向别的灶台:“谷主,这道菜好了,等我再烧两道菜。两个人三个菜,虽然不多,但不浪费。”
“很好,仙居谷一直推行光盘行动。”
看他烧菜是一种享受,等他烧菜是一种煎熬。
赵若鸣端着菜来到桌边坐好,眼睛就没离开过上面。
颜色丰富,色泽鲜艳。晶莹剔透间,点缀着反射的高光亮点。
还没开吃,已经把眼睛给看饿了。
他做菜的手法,菜肴的色香味,甚至就连最后的装盘,都是赵若鸣无法超越的。
虽然还没尝到味道,赵若鸣已经甘拜下风。
余下的两道菜应该没有这道复杂,总共只花了十分钟。
阙一味一落座,赵若鸣迫不及待开动。
初入口,百味皆具。酸甜苦辣咸甘涩……
让人欲罢不能的味道,恰到好处传递到舌尖,勾动着浑身的馋虫。
细一品,直击灵魂。
一种无法言明的奇特,颠覆了他几十年的味觉思维,美妙到身上每一个毛孔。这一口下去,尝到的好像是人生。
厨师的追求,就是食客的享受。
看见谷主那模样,阙一味笑问道:“谷主,感觉如何?”
只尝了一口,口味瞬间被养刁。这种小伙伴,必须掌管大食堂!
“只可意会不可言传。简单说来:从未尝过,尝过不忘!这道菜,是我有生以来吃过最美味的一道菜!”
“这道菜当不起谷主这样的赞誉。99味还没有完全研究透,前面98味的完美程度,都在它之上。谷主尝尝这两道菜。”
果然,自己的格局还是小了。
被自己夸得天上有地上无的,在阙一味看来,只是个残次品。
赵若鸣立马分别尝试另外两道,完全不同的口味,似乎是要比第一道菜更好吃一些。
“所以你第一道菜花的时间更久,是因为没有研究透,不是因为你更用心?”
“我很用心,只是确实没有研究透,所以花的时间更长一些。”阙一味承认了自己的不足,开始帮赵若鸣盛饭,“谷主觉得这道菜,还有什么可以改进的地方吗?”
一个极其专业的人士,像半吊子问了一个非常高深的问题……
即便不懂,也要装懂,可以先从旁敲侧击开始:“这道菜叫什么名字?”
“没有起过正经名字,就叫‘第99味’。”
“那第二道菜是不是叫‘第64味’,第三道菜肯定是‘第15味’。”
“是的。”
很好,你这起名方法,得到了本谷主几分真传!
看似随心所欲,实则包罗万象。
“64味应该用的是兔肉。麻辣的味道融合非常完美,我只能勉强才能从中尝出一些兔肉本来的味道。
15味是青菜碎丸和鱼丸,用米汤调煮,清淡咸香,正好和64味形成完美的互补。
至于99味……说实在的,口味非常丰富。甚至用了什么食材,我都尝不出来。”
得到来自谷主的强行点评,阙一味露出一个苦笑:“这就是99味一直不成功的原因。再好的味道,要是完全掩盖掉了食物本来的味道,那不管锅里放的是什么,好像都没有什么区别。”
“那你的原材料到底是什么?”
“很多。谷主你筷子上夹的,是鸡肉和菜心。”
“鸡肉?这绿色的,你说是菜心我信。这红色的,你告诉我是鸡肉?”
鸡肉,赵若鸣见过黑色,白色的,淡黄色,就是没有见过红色的。
难道阙一味用的是火鸡?
可是刚刚他看过了,这里根本就没有养这种洋鸡。
“我用的调料,会把鸡肉染成红色。”
说到调料,赵若鸣本来已经按下去的兴趣再一次被提起来:“我刚就想问来着,你用的那些调料都是些啥,我一种都不认识。”
见谷主停下猛吃的节奏,也要问出这个问题,阙一味脸上浮现出一抹神秘的笑容。
这是《千奇百味经》的核心灵魂,也是自他和伊尹分道扬镳后,把探索创新精神发挥到极致的证明。
“有百花、蛇果、香草根……”
他说了一大堆,让赵谷主直呼想不到。
这都是些什么奇奇怪怪的调料!
事实证明,他是一位神厨。神厨的神不光在菜肴的味道上,还在于调料的选用上。
赵若鸣瞬间失去探索99味都用了什么原料的想法,好吃就完了,管它那么多干嘛。
阙一味还在详细介绍他的神奇调料:“猪厚脂、凤凰衣、烟叶……”
“等下!”赵若鸣条件反射一抬手,“你刚刚说你用了啥?!”
赵若鸣的动作猛的一下,搞得阙一味有点诧异:“烟叶啊……”
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